Cá Đù 1 Nắng Nguyên Con Vị Lạt 500g
55.000 ₫
Cá đù 1 nắng nguyên con, làm sạch sẵn, ướp vị lạt vừa ăn. Sản phẩm được phơi kỹ dưới nắng tự nhiên giúp thớ thịt dẻo dai, giữ trọn vị ngọt. Đóng gói hút chân không tiện lợi, quy cách thùng 10kg tối ưu chi phí cho các mô hình kinh doanh quán cơm niêu, nhà hàng, quán nhậu.
Chi Tiết Sản Phẩm
- Phân loại: Cá Đù 1 Nắng Vị Lạt - Lương Hân
- Kích cỡ (Size): 12-14 con/kg (Size Siêu Lớn)
- Quy cách đóng gói: 500g/túi - Đã hút chân không
- Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh (-18 độ C)
- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Hương vị chuẩn: Cá được ướp muối theo tỷ lệ lạt. Việc này giúp người nấu dễ dàng nêm nếm thêm gia vị theo khẩu vị riêng của gia đình hoặc công thức đặc trưng của nhà hàng mà không sợ món ăn bị mặn chát.
Kết cấu thịt cá: Quá trình phơi đủ nắng giúp thịt cá săn lại. Khi chiên, cá không bị nát, lớp da bên ngoài giòn rụm nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên của hải sản.
Hướng Dẫn Bảo Quản & Chế Biến
Bảo quản: Cần giữ sản phẩm liên tục ở ngăn đông tủ lạnh (nhiệt độ lý tưởng là -18°C). Sau khi cắt túi, nếu dùng không hết cần bọc kín và trữ đông lại ngay.
Rã đông: Khuyến khích rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến để giữ nguyên kết cấu thịt cá, tránh rã đông bằng nước nóng làm nhão thịt.
Chế biến: Sản phẩm phù hợp nhất cho các món chiên giòn, chiên sả ớt, nướng than, hoặc kho tộ.
Sản phẩm tương tự
Viết đánh giá đầu tiên cho “Cá Đù 1 Nắng Nguyên Con Vị Lạt 500g”